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下面附上一則新聞讓大家了解時事
紐約夯秘魯美食 魷魚三明治甜辣帶勁
:
美國紐約有一家秘魯餐廳，專門販售秘魯傳統三明治，老闆將魷魚利用滷汁調味，放進抹上美乃滋的麵包，辣甜混合的口感，不只吃起來味道豐富，獨特組合也吸引不少饕客前來品嘗。
橘紅醬汁搭配蔥蒜蔬菜，還有熱騰騰魷魚，新鮮起鍋，夾進酥脆麵包，這可是道地的秘魯三明治。
Llamita餐廳共同創辦人Juan Correa：「有個讓我們秘魯人最引以為傲的，就是我們的食物，我們都認為那是全球最棒的食物。」
把家鄉美食帶進紐約，背後功臣是他，艾瑞克。
Llamita餐廳共同創辦人Erik Ramirez：「我在威廉斯堡有間餐廳叫LlamaInn，經營地有聲有色，我個人很愛三明治，但我覺得在紐約沒有一個，秘魯三明治的概念構想，這是秘魯一個很大的文化，我覺得紐約少了這樣的東西。」
瞄準多元文化的紐約，經營異國料理，首推當然是不能錯過的經典口味。
Llamita餐廳共同創辦人Erik Ramirez：「在LlamaInn我們會用，醃漬調料料理牛心，跟魷魚一起搭真的很好吃，所以我們會拿調料料理烏賊，丟到鐵板上再放上三明治，就是我們的招牌三明治。」
一把魷魚丟進大鍋，加入調味醬，不時翻甩，混合均勻，再擺上鐵板煎燒，還有新鮮麵包酥脆切半，厚厚美乃滋擠上去，依序加入蔥和莎莎醬，大功告成。
記者：「裡面有很多不同的味道，有秘魯辣椒的辣味，之後美乃滋和麵包搭配，又會讓你的口感再緩和下來，我喜歡魷魚的其中，一個原因是它的嚼勁，夾在三明治裡每一口，都還是能吃到它的嚼勁。」
不喜歡吃海鮮的話，也可以選擇雞肉口味，搭配生洋蔥或酪梨。
消費者：「所有他們放在一起的東西，他們放了一些烤鳳梨，在培根雞肉和酪梨的三明治，真的滿讓人驚訝的，所有一切都很美味，我在這裡吃了四種不同的三明治，一個比一個好吃，那個豬肩肉非常軟嫩，就整體跟底下的地瓜，搭配的非常協調。」
不只三明治，他們也提供秘魯風味的烤雞，傳統沙拉，以及其他甜品點心。
Llamita餐廳共同創辦人Juan Correa：「在講某一種料理和原料時，都會有不同的解釋方式，但一旦他們嘗過了，我想他們都會立刻留下好的反應。」
把家鄉味帶進紐約，要把秘魯美味，繼續分享給每位美國人。
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柳承安開始了解台灣 從澳洲飯店事件
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記者蕭保祥／台中報導
警察廳監督柳承安時常帶韓國職棒（KBO）聯隊到台灣打冬季聯盟（AWB），柳承安對於台灣一些現況與棒球認知，是從2006年世界棒球經典賽（WBC）中華隊澳洲移訓的飯店事件開始。
▲柳承安（中）與林振賢握手。（資料照／記者王怡翔攝影）
25日中華職棒（CPBL）與韓職晚間賽前，柳承安碰到台灣記者就說，「國民黨贏了吧，蔡英文辭黨主席，我電視都有看。」柳承安也認為，選舉就是4年一次，就他個人觀念來說，政黨有輪替比較好，韓國也是如此。
來台灣冬聯比賽前，柳承安教練團在台中獲得台灣體大校長林華韋宴請，「教練團全部都喝醉了，只剩2名監督還在喝。」柳承安笑說。
兩人的緣分從06年WBC開始，柳承安當時負責中華隊情報蒐集工作，林華韋則是台灣國家隊總教練，當中華隊到澳洲、美國移地訓練時，柳承安都會跟著去，每天觀察、紀錄選手特性與教練團調度模式。
「台灣選手在澳洲店發生什麼事情，我每天都有寫下來。」
08年8搶3最終奧運資格賽在台灣舉辦，韓國隊使用台體大球場練球，柳承安與林華韋再度見面，柳承安說，「他（林華韋）應該覺得為什麼我都會出現，所以過來跟我打招呼。」後來冬聯在台中比賽，林華韋總會盡地主之誼。
被認為是較為知道台灣棒球的韓國監督，柳承安10多年前從情報做起。
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